芽菜豆腐汤

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小结

本方为美容方,常用于:高脂血症、高血压。

配方

黄豆芽250克,雪里蕻100克,豆腐200克,豆油、葱花、味精、精盐各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

清热降脂。适用于高脂血、高血压患者日常饮食。

用法用量

将黄豆芽去皮、洗净;豆腐洗净、切丁;雪里蕻洗净;锅中放入豆油烧热,下入葱花煸香,加入黄豆芽,炒至出香味时,加入适量清水,先用旺火烧开,煮至豆芽熟烂时,加入雪里蕻、豆腐,再改用小火炖煮10分钟,加入精盐、味精调味即可。佐餐饮食。

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