小结

本方为食疗方，适用于：肠炎、胆结石、痢疾、乳腺炎、细菌性痢疾、虚胖、痔疮、便血、带下多、肿痛。

配方

苋菜400克，蒜30克，盐5克，食用油适量。

功能主治

本品可清热利湿、凉血止血、养颜护肤。适宜便血、白带增多、痢疾、胆结石、细菌性痢疾、虚胖者，肠炎、乳腺炎、痔疮肿痛患者食用。

制法

1.苋菜择去黄叶，洗干净；蒜去皮，剁成蓉。 2.锅中加水煮沸，下入苋菜稍焯后捞出。 3.锅中放入食用油，爆香蒜蓉，下入苋菜、盐翻炒均匀即可。