原料 巴戟天、胡椒粒……各15克 黑豆……100克 鸡腿……150克 红枣、盐适量 做法 ①将鸡腿剁块，汆烫，捞出洗净。 ②将黑豆淘净，和鸡腿、巴戟天、胡椒粒、红枣一起放入锅中，加水至盖过材料。 ③以大火煮沸，再转小火续炖40分钟，加盐调味即可食用。