鸡蛋萝卜

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小结

本方为药膳方,常用于:过敏性哮喘、

配方

鸡蛋、旱萝卜各1个。

材料获取与鉴别


功能主治

润肺化痰平喘。适用于过敏性哮喘。

制法

于冬至前后,取粉红色大萝卜,用刀垂直切开,挖成半凹小坑,鸡蛋大头朝上,置坑内,合上萝卜,用绳捆紧但不挤破鸡蛋。再将萝卜栽入花盆内,适当浇水,保暖,日照,使萝卜成活,长出新叶。待数九过后(81天后),取出萝卜,洗净,切开取蛋,萝卜切片,入水煮熟,再将鸡蛋打入汤中(鸡蛋已散解,但不臭),待熟,不加盐。分顿食。可依上法多栽几个萝卜,多吃无妨。

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