人参莲子羹汤
小结
本方为食疗方,可用于:养心安神、补气健脑。
配方
白晒参10克,莲子肉20克,冰糖20克。
材料获取与鉴别
功能主治
养心安神,补气健脑。
制法
取白晒参、莲子肉(去心)置有盖的碗内,加凉开水浸半小时,然后加入冰糖,将盖碗放蒸锅内,隔水蒸1小时即可。服时喝汤、吃莲子肉。人参可连续用3次。第2、3次均再加莲子肉、冰糖及适量水,如前法蒸服。第3次可将人参一同吃下。
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