小结

本方为食疗方，适用于：口干、面萎黄、目干、目涩、咽干。

配方

银耳50克，枸杞20克，桂圆肉10克，姜、盐各适量。

功能主治

桂圆补心脾、益气血，枸杞养肝明目、补血养心，银耳滋阴润肺。此汤对面色萎黄、两目干涩、口干咽燥等症均有很好的改善作用。

制法

1.将桂圆肉、枸杞洗净；姜洗净切片。 2.将银耳泡发，洗净，煮5分钟，沥干。 3.下油爆香姜片，银耳略炒后盛起；另加适量水煲沸，放入桂圆肉、枸杞、银耳、姜片煲沸，转小火煲1小时后，下盐调味即成。