薯蓣红参肚
小结
本方为药膳方,常用于:脾虚气弱、神疲、消瘦、食少。
配方
红参20-30克,山药300克,火腿肉100克,猪肚1具,黄酒适量。
功能主治
养元气、补脾胃。
用法用量
红参切段,置饭锅中蒸软,取出切成薄片,加黄酒2盅浸润。山药与火腿切薄片,加黄酒适量浸润;猪肚洗净后切1小口。将红参、山药、火腿塞入肚内,用线缝好,两头扎牢,放入砂锅中,加入浸没,中火烧开,加黄酒1匙,改文火煨4小时,肚烂为度。将肚剖开,把红参、山药、火腿倒出,晒干或烘干,研末装瓶盖紧。每次取研好的肚末3克,饭后开水冲服或肚汤送服,每日2次,3个月为1疗程。
临床应用
适用于脾虚气弱、食少、消瘦、神疲等症。经常食用可使乳房丰满。
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