小结

本方为药膳方，常用于：肝肾亏虚、耳鸣、高血压、目昏、神疲乏力、食欲不振、头晕、眼花、腰膝酸软。

配方

鹌鹑1只，北黄芪、菊花各适量，枸杞子9克，盐2克。

功能主治

健脾益气、养肝补肾。适宜肝肾亏虚引起的视物昏花、头晕耳鸣、神疲乏力、腰膝酸软等患者，食欲不振患者，抵抗力差者，高血压患者。

制法

1.菊花洗净，沥水；枸杞子洗净泡发；北黄芪洗净，切片。 2.鹌鹑去毛及内脏，洗净，汆水。 3.瓦煲里加入适量水，放入全部材料，用大火烧沸后改小火煲2小时，加盐调味即可。

注意

风寒感冒患者慎食。