小结

本方为食疗方，可用于：养肝明目。

配方

鸡肉500克，莲子、枸杞子、红枣、盐、茶油各适量。

功能主治

养肝明目。

制法

1.将莲子、红枣浸泡后洗净；莲子去芯；鸡肉洗净，切成块，放入碗中撒上盐，腌至入味。 2.将鸡肉、莲子、枸杞子、红枣和茶油倒入电饭煲中，加适量清水，用煲汤档煲至跳档，加盐调味即可。