砂仁粥·第四
小结
本方为食疗方,适用于:消化不良、食欲不振。
配方
砂仁2-3克,大米50-75克。
材料获取与鉴别
功能主治
健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
制法
先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
用法用量
每日可供早晚餐,温热服食。
注意
砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
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