小结

本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：补肾、壮阳、通乳、托毒。

功能主治

补肾，壮阳，通乳，托毒。

性味

性温，味甘、咸。归脾、肾经。

用法用量

内服：煎汤或煮食。 外用：捣敷或焙干研末撒。

注意

[相宜搭配] (宜)虾+豆腐=补肾益气、助消化，(宜)虾+蛤蚧=补肾壮阳，(宜)虾+莴笋=通乳、抗癌，(宜)虾+鸡蛋=滋阴补肾、清热解毒，(宜)虾+黄瓜=美容养颜，(宜)虾+白菜=益气润燥、防治牙龈出血 [不宜搭配] (忌)虾+南瓜=腹泻，(忌)虾+黄豆=消化不良，(忌)虾+豌豆=中毒，(忌)虾+菠菜、葱、茭白、竹笋=降低营养价值、消化不良、结石痛风、皮肤疥癣、急性炎症、面部痤疮、过敏性鼻炎、支气管哮喘者应禁食。

化学成分

蛋白质、胆固醇、磷、钾

鉴别

新鲜的虾体形完整，呈青绿色，外壳硬实、发亮，头、体紧紧相连，肉质细嫩，有弹性、有光泽。

贮藏

将虾的沙肠挑出，剥除虾壳，然后洒上少许酒，控干水分，再放进冰箱冷冻。

各家论述

适合肾虚阳痿、男性不育、腰脚虚弱无力、小儿麻疹、水痘、中老年人缺钙所致的小腿抽筋等病症者及孕妇食用。

临床应用

治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠不寐。