原料 猪瘦肉、薏米……各60克 白术……30克 泽泻、盐、味精各适量 做法 ①将猪瘦肉洗净，切块；泽泻、薏米洗净，薏米泡发。 ②把猪瘦肉、泽泻、薏米、白术一起放入锅内，加适量清水，以大火煮沸后转小火煲1~2小时，拣去泽泻，调入盐和味精即可。