四物粥

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小结

本方为药膳方,常用于:肝经证、血证。

配方

当归10克,川芎8克,白芍10克,熟地12克,粳米100克,红糖适量。

材料获取与鉴别


功能主治

破瘀养血。这道粥从四物汤演化而来,四物汤在中医临床应用上已有千年历史,被誉为"一切血症的总方"。川芎辛温香燥,走而不守,能助行血,熟地味甘性温,入肝经,以补血为主,有助于肝脏造血功能,具有养血滋阴、乌黑须发、润泽肌肤的功效;当归更是补血调经的圣药,性温,味辛,归肝脾经,最善补血活血、润燥滑肠,还有助于润泽肌肤、容颜红润;而芍药能够养血柔肝。

制法

先将前4味药加水煎煮,去渣取汁,再加入粳米及适量水煮成稀粥,加红糖调味即成。

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