鲫鱼砂仁羹
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：带下病、疲劳、遗精、久泻、脾虚、肾虚、体虚。
配方
大鲫鱼500克，荜拨、缩砂仁、陈皮各10克，大蒜2瓣，胡椒20克，葱末3克，盐2克，酱油6克，泡辣椒8克，植物油15克，冷水适量。
功能主治
补脾养胃，补肾涩精。治体虚疲劳，脾虚久泻，肾虚遗精，带下。
制法
1.将大鲫鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。 2.将陈皮、缩砂仁、荜拨、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用。 3.坐锅点火，放入植物油烧沸，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入冷水适量，炖煮成羹即可。
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