小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：糖尿病、血虚体质、阴虚体质、燥红质、高血压。

功能主治

健脑、护心降脂、高效补钙、养血佳品、防糖尿病和高血压、抗氧化、防畸变。

注意

鱼不能与毛豆同食：同食会把维生素B1 破坏尽。内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。

化学成分

含有丰富的完全蛋白质。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。

临床应用

降糖、护心、防癌、预防骨质疏松症、防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症。