小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、中风病、高血压。

功能主治

调节血脂，能抑制血小板聚集能和血清素的游离能，从而抑制血栓疾病(心肌梗塞和脑血管栓塞)的发生，保护出血性脑中风，由于降低了高血压的危害，抑制癌症发生和转移，6、有增强记忆和保护视力作用，护肝养颜有独特作用。

制法

由唇形种一年生草本(Perillafnutescensvar. Crispa)紫苏籽用超临界 CO2提取而得。含油率30%-47%，其中n3系列亚麻酸含量达73%。

别名

紫苏油；苏籽油。

性状

淡黄色油液，略有青菜味。碘值175-194.含α-亚麻酸51%-63%，属n3系列，在自然界中主要存在于鱼油(动物界)和植物界的紫苏油、白苏油中。属人体营养素。另含天然维生素E50-60mg/100克。

药理作用

1.调节血脂。能显著降低较高的血清甘油三酯，通过抑制肝内 HMC-Co A还原酶的活性而得以抑制内源性胆固醇的合成，以降低胆固醇；并能增高有效的高密度脂蛋白。 2.能抑制血小板聚集能和血清素的游离能，从而抑制血栓疾病(心肌梗塞和脑血管栓塞)的发生。 3.与其他植物油相比，可降低境界域高血压(约10%)，从而保护出血性脑中风(可使雄性脑中风的动物寿命延长17%，雌性15%)。 4.由于降低了高血压的危害，对非病理模型普通大鼠的寿命比对照组可高出12%。 5.抑制癌症发生和转移。不论是化学致癌剂或自然致癌的动物实验，以食用紫苏油的发病率最低(抑制癌症转移的效果约高40%)。 6、有增强记忆和保护视力作用。 7.据《本草纲目》记载，对护肝养颜有独特作用。