红曲粥
小结
本方为食疗方,适用于:产后恶露不绝、跌打损伤、高脂血症、饱胀、腹痛、食积、瘀滞。
配方
红曲米30克,粳米100克。
功能主治
降血脂。红曲具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、瘀滞腹痛和跌打损伤等症。现代科学研究发现,红曲具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白、降低血清甘油三酯等功效,被誉为最有前途的降脂物质,所以高脂血症患者喝一点儿红曲粥来降脂,没有任何副作用。
制法
1.将粳米、红曲米分别用清水淘洗干净。 2.锅内放适量清水,下入粳米,大火煮沸后加入红曲米,用小火煮至粥熟米黏即可食用。
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