小结

本方为食疗方，适用于：炎症。

配方

粳米100克，乌梅30克，冰糖15克，冷水适量。

功能主治

本方具有增加食欲，促进消化，消除炎症，杀菌止痢的功效。

制法

1.乌梅洗净，去核。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.锅中加入适量冷水，放入乌梅，煮沸约15分钟。 4.将粳米放入乌梅汤中，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，加入冰糖拌匀，即可盛起食用。