桂圆萝卜大米粥

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小结

本方为食疗方,适用于:风湿性关节炎、寒湿。

配方

桂圆肉、胡萝卜各适量,大米100克,白糖5克。

材料获取与鉴别


功能主治

祛寒散湿、健脾和胃。桂圆有益气养血、祛寒散湿等功效,胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒等功效。桂圆、胡萝卜、大米合而为粥,对治疗风湿性关节炎有一定的辅助治疗作用。

制法

1.大米泡发洗净;胡萝卜去皮洗净切小块;桂圆肉洗净。 2.锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开。 3.放入桂圆肉、胡萝卜,改用小火煮至粥成,调入白糖即可。

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