薏米煮土豆·第一
小结
本方为食疗方，适用于：便秘。
配方
薏米50克，土豆200克，荷叶20克，姜、葱、料酒、盐、味精、香油各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
薏米、荷叶均有健脾利湿、调理肠胃的功效，能促进体内血液和水分的新陈代谢，土豆可缓急止痛、通利大便，此汤能改善便秘症状。
制法
1.将薏米洗净；土豆洗净并切3cm见方的块；姜洗净拍松；葱洗净切段。 2.将薏米、土豆、荷叶、姜、葱段、料酒同放入炖锅内，加水，置大火上烧沸。 3.转小火炖煮35分钟，加入盐、味精、香油调味即成。
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