玉米须黑豆粥

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小结

本方为食疗方,适用于:痤疮、糖尿病、高血压、糖毒。

配方

玉米须60克,黑豆30克。

材料获取与鉴别


功能主治

降低血糖。玉米须性味甘而平,能利尿消肿,平肝利胆、解热毒、润燥,将体内多余的糖毒随尿液排出体外。单煮玉米须被称为"龙须汤",有宽中健胃、利水的功效。据现代科学证明,玉米须发酵剂对实验动物糖尿病有明显的降血糖作用,且对糖尿性高血压也有改善作用。黑豆的血糖生成指数很低,一顿米饭和馒头的血糖指数,是同等黑豆的5倍,所以以黑豆、玉米须熬粥,非常适合糖尿病人食用。

制法

1.将玉米须洗净,煮半个小时,去须留汁。 2.用其汁液煮黑豆,待豆烂粥成即可。

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