小结

本方为食疗方，适用于：失眠、肌酸痛。

配方

银耳100克，芡实30克，冰糖15克，湿淀粉20克，冷水适量。

功能主治

镇静安神，消除肌肉酸痛，改善失眠，止头痛，缓解压力。

制法

1.芡实去净外壳，洗净，上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用。 2.银耳用温开水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片。 3.炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸后下银耳片、芡实，煮至银耳糯软后用湿淀粉勾玻璃芡，即可出锅食用。