小结

本方为食疗方，适用于：糖尿病、消渴、大热、口渴。

配方

葛根30克，红豆50克，生姜5片，粳米100克。

功能主治

清热润燥、养阴生津。葛根味甘、辛、性平，无毒，主治消渴、大热，起阴气，解诸毒，能够抑制口渴，调整全身津液，减轻糖尿病症状。

制法

1.葛根用水煎汤，去渣取汁。 2.粳米洗净，加葛根汁及适量清水煮粥即可。