小结

本方为食疗方，适用于：胃肠病。

配方

乳鸽1只，银耳15克，枸杞子、陈皮各适量，盐3克。

功能主治

本品具有健脾养胃的功效。

制法

1.乳鸽收拾干净；银耳、枸杞子、陈皮均洗净泡发。 2.锅加水烧沸，下入乳鸽汆尽血水，捞起。 3.将乳鸽、枸杞子、陈皮放入瓦锅，注入适量水，大火烧开，放入银耳，改用小火炖2小时，加盐调味即可，宜分次服用。