小结

本方为药膳方，常用于：气血亏虚、多梦、高血压、失眠。

配方

乌鸡250克，红枣8颗，核桃仁、盐、姜片、葱花各适量。

功能主治

本汤具有使血液保持疏通顺畅、降低胆固醇、稳定血压的作用，还能活血补虚、润肠通便，非常适合气血亏虚、失眠多梦的高血压患者食用。

制法

1.将乌鸡杀洗净，斩块焯水。 2.红枣、核桃仁洗净备用。 3.净锅上火，倒入适量清水，调入盐、姜片，放入乌鸡、红枣、核桃仁煲至熟，撒上葱花即可。