小结

本方为食疗方，适用于：维生素C缺乏症、心脑血管疾病、心脏病、血栓。

配方

苹果、甜菜根各1个，柠檬半个，胡萝卜1根。

功能主治

苹果和柠檬所含的大量维生素C对心脑血管有很好的保护作用，甜菜根，所含的镁元素有软化血管和防止血管中形成血栓的作用。故此款蔬果汁不但能保护血管，还能防治心脏病。

制法

1.将苹果洗净，去皮、去核，切块；将胡萝卜、甜菜根，均洗净，去皮，切块；将柠檬洗净，带皮切块。 2.将准备好的苹果、胡萝卜、甜菜根，柠檬放入榨汁机，加入水榨汁即可。