小结

本方为食疗方，适用于：痰喘、咳嗽、热证、烦渴。

配方

(10人份，1次量)鲜桔梗100克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，盐、味精各3克，植物油35ml。

功能主治

宣肺祛痰、凉血解毒。对热病烦渴、痰喘咳嗽等症有一定的疗效。

用法用量

1.将桔梗切成薄片；丝瓜去皮、瓤，切成3cm见方的块；姜切片，葱切段。 2.将炒锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时下入姜、葱爆香，加水2500ml，置武火上烧沸，下入桔梗、丝瓜，煮熟，加入盐、味精即成。 3.丝瓜也可用西红柿代替，同样具有润肺止咳的作用。每日1次，坚持食用7天。

临床应用

阴虚咳嗽者忌服。