小茴香粥·第一

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小结

本方为食疗方,常用于:风寒、肝证、宫寒、月经不调。

配方

粳米100克,小茴香10克,盐少许。

材料获取与鉴别


功能主治

温肾暖肝、行气止痛。小茴香味辛、性温,归肝、膀胱、胃经,能温肾暖肝、行气止痛。由于小茴香的温偏于理气,味辛善行走,故能起到很好的疏导寒气的作用,有效缓解风寒盘踞在子宫久久不散而导致的月经不调。

制法

1.将砂锅放在火上烧干,放入小茴香和盐,炒黄出香,倒在钵内,研成细末;粳米淘洗干净,沥水。 2.锅中加入适量清水烧开后,下粳米,煮沸后转中火,煮至米烂汤稠时,加入小茴香末,继续煮10分钟即可。

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