小结

本方为美容方，常用于：肥胖症、肝病、肾病、心脏病、高血压。

配方

鲜贝(干贝)10-15个，橄榄菜400克，香菇2个，葱、生姜各少许，料酒、盐、油、淀粉各适量。

功能主治

适用肥胖症、高血压及肾脏、肝脏、心脏病患者。

用法用量

将鲜贝横切三片，倒入少许料酒，将橄榄菜切成3cm的段，香菇浸软后切片，葱及姜细切待用。将橄榄菜用滚水焯片刻，捞起后控水。将油入炒锅，待油七成熟，放入葱末、姜末，先炒香菇片。然后加入鲜贝及少许泡香菇的水，后加入调味料。再放入橄榄菜，待熟，以水溶淀粉勾芡即可。