小结

本品为普通食材、有以下需求的推荐食用：补中益气、调理肠胃。

功能主治

补中益气，调理肠胃。

性味

性味淡，性平。入脾、胃经。

别名

北瓜、玉瓜、大洋瓜、东南瓜、搅丝瓜、印度南瓜。

化学成分

每100克可食笋瓜含热能12千卡，水分94.5克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物2.4克，膳食纤维0.7克，维生素B1 、维生素B2 、维生素C,尼克酸、胡萝卜素，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等微量矿物质。

各家论述

1.笋瓜营养丰富，含热量小，具有减肥作用，适合肥胖者食用。 2.笋瓜富含维生素A,对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。 3.笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。

临床应用

可补脾益胃，可充饥，又可去病，可清热凉血、止咳化痰，益力气、治脚气。有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。