小结

本方为食疗方，适用于：产后瘀血、胃寒呕吐、鱼蟹中毒、腹痛、腹泻、寒凝、外感风寒。

配方

当归50克，姜20克，羊肉500克，盐、酱油各适量。

功能主治

当归具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症，羊肉可暖胞宫、散寒凝。本品对由产后寒凝血瘀引起的腹痛有很好的疗效。

制法

1.先将羊肉洗净，切成小块，放入开水锅内汆去血水，捞出晾凉。 2.将当归、姜用水洗净，顺切成大片。 3.取砂锅放入适量。清水，将羊肉、当归、姜片放入，以大火烧沸后去掉浮沫，改小火炖至羊肉烂熟，加盐、酱油调味即可。