小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：百日咳、产后浮肿、产后缺乳、产后水肿、高血压病、高脂血症、寄生虫病、慢性支气管炎、蛲虫病、尿道结石、尿路感染、前列腺炎、前列腺增生、缺乳、神经衰弱、失眠症、糖尿病、血吸虫病、血虚体质、痔疮、产后、虫积、多梦、乏力、高血压、弓形虫、钩虫、蛔虫、健忘、姜片虫、咳嗽、尿频、尿浊、少眠、神疲、神疲乏力、绦虫、性欲减退、阳痿、遗尿、早泄、浮肿、记忆减退、咳痰、麻痹、尿淋、手足浮肿、四肢浮肿、腰膝酸软、易惊、肢体浮肿。

功能主治

驱虫，消肿。主治绦虫，蛔虫，产后手足水肿，百日咳，痔疮。

性味

甘，平。

归经

入大肠经。

用法用量

内服：煎汤，30-60克；研末或制成乳剂。 外用：适量，煎水熏洗。

别名

南瓜仁，白瓜子，金瓜米。

原形态

为葫芦科植物南瓜的种子。也称白瓜子。

化学成分

含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等，其中脂肪油含量高达50%，其主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等，能预防和治疗血管硬化，对老年人和心血管病患者有益。南瓜子乙醇提取物有明显的驱虫作用，能驱除绦虫、蛔虫，并有遏制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。

药理作用

驱虫作用。

含量测定

南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素B1 、维生素C等。

复方

(1)干南瓜子60克，去壳研烂，加白糖或蜜糖，冷开水调和，清晨顿服，每日1次，连服5日。儿童剂量可减半。功能驱虫。适用于绦虫病、蛔虫病。 (2)干南瓜子炒黄，研细末，每日60克，分2次用白糖水送服，15日为1个疗程。功能杀虫。适用于早中期血吸虫病。 (3)干南瓜子20克，去壳研烂，加白糖、开水，早晚各服1次，连服3日。功能通乳利水。适用于产后缺乳、手足水肿。 (4)南瓜子炒香60克，去壳服，每日1次。功能润肠通便利尿。适用于便秘、前列腺肥大。

各家论述

凡脘腹气滞作胀者不宜多食。

临床应用

[食疗方选]： (1)南瓜粥 [原料]南瓜、粳米各50克，红枣10枚，红糖适量。 [制法]把南瓜、粳米、红枣加适量红糖，加水煮粥，每日2次，连服7日。此粥有补气之功，可治疗中气不足、神疲乏力等。 (2)蜜糖南瓜 [原料]南瓜1只，约500克左右，蜂蜜60ml，冰糖30克。 [制法]先在南瓜顶上开口，控去部分瓜瓤，放入蜂蜜和冰糖，盖好口子，放在盘中，蒸1小时左右。每日早晚各食1次，每次约1小碗，连服7日。此菜有润肺平喘作用，可治疗哮喘病。

备注

南瓜子能榨油，质地清澄，气味芳香，是优质的食用油。南瓜子炒熟或研末服，有很好的驱蛔，驱绦和治疗血吸虫病的效果，且口味香甜，容易为儿童所接受。此外，南瓜子含有的丰富的脂肪、蛋白质可补充营养，并有通乳润肠、补血的作用。