山楂炖黑豆
小结
本方为食疗方,可用于:生津止渴、解酒除烦。
配方
黑豆250克,山楂25克,冰糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
生津止渴、解酒除烦。
制法
1.提前半天用清水浸泡黑豆,洗干净;山楂提前2小时浸泡,洗干净。 2.锅内加入适量清水,放入以上材料一起煮50分钟。 3.加入冰糖煮至糖完全溶化即可。
临床应用
山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部瘀血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
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