小结

本方为食疗方，可用于：强健脾胃、助消化。

配方

卷心菜150克，苹果半个，芹菜30克，水、柠檬汁各适量。

功能主治

卷心菜、苹果、芹菜均富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动。故本品能强健脾胃、有助消化。

制法

1.将卷心菜洗净，切丝；芹菜洗净，切段；苹果洗净，去皮、去核，切小块。 2.将卷心菜、苹果和芹菜放入榨汁机中，加入水榨成汁。 3.将榨好的蔬果汁滤渣后倒入杯中，加入柠檬汁搅匀即可。