小结

本方为食疗方，适用于：高血压。

配方

海蜇头200克，蚕豆100克，红椒、盐、醋、味精、生抽各适量。

功能主治

本品有降低血压的效果。

制法

1.蚕豆洗净，加入适量清水浸泡待用；海蜇头洗净，切片；红椒洗净，切片。 2.锅洗净，置于火上，注入适量清水烧沸，分别放入海蜇头、蚕豆、红椒焯熟，捞起沥干，放凉后装入盘中。 3.加入盐、味精、醋、生抽拌匀即可。