小结

本方为食疗方，可用于：补充蛋白质、补充钙。

配方

猪排骨500克，黄豆50克，生姜3片，盐适量。

功能主治

黄豆排骨汤含有丰富的植物性蛋白质和钙质，很适合准妈妈喝。

制法

1.将黄豆浸泡1个小时后捞出来，洗净备用。 2.把猪排骨放到沸水中煮一下，去除血水。 3.将黄豆、猪排骨、姜片同适量清水一起炖2个小时，加盐调味，再煮2分钟即可。

注意

需要注意的是，煲此汤需要一次把水加足，不要中间再加水，否则对口感影响很大。