舌上有苔，苔面缺乏津液，舌质干燥，或舌光无苔，望之枯涸，扪之燥涩，称为舌头干燥。此证应与"舌上无苔"加以区别。舌头干燥常伴口渴，并称为"口干舌燥"。阳盛灼津会引起舌头干燥，苔黄且燥或焦燥起刺，口渴喜冷饮，汗多，便秘溲黄，脉洪数。其多由外感热病，邪热炽盛，灼烁津液而致。治疗时重点是清热、祛邪、保津。选方时根据邪热所犯部位而定，如邪热壅肺者，用麻杏石甘汤加芦根、全瓜蒌、鱼腥草等；热在气分者，用白虎加人参汤；热结胃肠者，用承气汤类；热在肝胆者，用龙胆泻肝汤；热在营血者，用清营汤、犀角地黄汤。阴虚液亏会引起舌头干燥，质红绛，少苔或无苔，身热不甚，面潮红，手足心热，口干欲饮，尿短赤，神色萎靡，脉细数。这是由于热病后期邪热久羁，阴液亏耗所致；或五志过极化火伤阴；或嗜酒辛热食品，营阴暗耗等原因。治疗原则 是滋阴、清热、增液，如胃津匮乏者，选益胃汤；肝肾阴虚者，用青蒿鳖甲汤、六味地黄汤加麦冬、五味子等。体内阳虚津不上承会引起舌头干燥，苔白，口干不欲饮，或喜热饮，面色白或青灰无华，倦怠嗜卧，食欲不振，腹满冷痛，四肢厥冷，尿清便溏，脉沉迟。这是由慢性病久延失治，或经大吐、大泻、大汗，折伐阳气，阳气虚弱，三焦气化失司，水液代谢紊乱，津不上承而致。治疗时宜温阳补气，可选四逆加人参汤；如阳虚水湿停留者，选真武汤以温阳利水。对于糖尿病患者或老年人因津液分泌减退而感到口干者，尤其是在夜间，可将枸杞子洗净备用，需要时取一粒含在舌上，几秒钟后，就会从舌根生出津液，可解除口中干渴。