小结

本方为食疗方，适用于：骨质疏松症、肾阴虚证。

配方

桑椹子25克，牛骨250克。

功能主治

补肾益阴，强筋壮骨。用于骨质疏松症属肾阴虚损者。

制法

将桑椹子洗净，加酒糖少许蒸制，另将牛骨置沙锅中，旺火煮沸，撇去浮沫，加姜、葱，改文火炖至牛骨发白(表明牛骨中的钙、磷、骨胶等已溶解于汤中)，即可捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹，再煮20分钟即成。

用法用量

饮汤。