小结

本方为食疗方，可用于：健胃养心。

配方

干金丝小枣500克。

功能主治

健胃养心，适合小孩和产妇饮用，也适合普通人冬季保健。

制法

干金丝小枣用加面粉的清水泡10分钟，晾干。放入无油的炒锅，用小火干炒到外皮焦黑，晾凉后装瓶密封。每次取1小把，用沸水冲泡，闷20分钟，当茶饮用，可以反复冲泡。

临床应用

加陈皮一起泡，效果更佳。炒过的小枣，皮有点发黑，一定要留下它，这是炒小枣功效最好的部分，能帮助消化，补血的效果更好。枣分大小，它们都能补心脾，其中大枣偏于补脾，小枣偏于补心。小枣没有大枣那么补，但也不那么容易生湿热。怕上火或者肥胖的人可以吃小枣。