小结

本方为食疗方，可用于：补气养血。

配方

驴肉120克，大米80克，葱花3克，姜末5克，盐3克，味精适量。

功能主治

本粥可以补气养血，且易于消化吸收，常吃可以补养气色，使人容光焕发。

制法

1.大米淘净，泡发30分钟；驴肉洗净，切成小块，备用。 2.锅中注水，下入大米，大火煮开，改中火，放入驴肉块、姜末，煮至驴肉变熟。 3.改小火，将粥熬好，加盐、味精调味，撒上葱花即可。