小结

本方为食疗方，适用于：慢性胃炎。

配方

山楂15克，猪肚50克，粳米150克，姜10克，葱15克，盐2克，味精各2克，料酒10ml。

功能主治

补脾胃、助消化。对慢性胃炎患者有一定的疗效。

用法用量

1.将山楂洗净，切成片；猪肚洗净，切成4cm长的细丝。 2.姜切丝、葱切花；粳米淘洗干净。 3.将粳米、山楂、姜、葱、猪肚、料酒同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入盐、味精即成。每日1次，早餐食用。

临床应用

脾胃虚弱者忌食。