小结

本方为药膳方，常用于：肺胃阴虚、脾胃虚弱、面萎黄、皮肤粗糙。

配方

薏米、桂圆肉、红枣、枸杞子、银耳各适量，红糖6克，莲子少许做法。

功能主治

此汤具有健脾益胃、益气补血的功效。常食能护肤养颜、滋补生津，可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。适宜脾胃虚弱、面色萎黄、皮肤粗糙者食用。

制法

1.将薏米、莲子、桂圆肉、红枣、枸杞子洗净，用清水浸泡备用；银耳泡发，洗净，撕成小朵，备用。 2.汤锅上火倒入清水，放入薏米、水发银耳、莲子、桂圆肉、红枣、枸杞子煲至熟。 3.最后调入红糖搅匀即可。

注意

怀孕早期妇女、尿多者、外感风寒者慎食。