小结

本方为食疗方，适用于：腹泻。

配方

高粱100克，羊肉50克，葱花适量，生姜1小块，盐适量。

功能主治

羊肉为滋补壮阳的佳品，高粱具有涩肠止泻的功效，二者同熬为粥具有滋补强身、预防腹泻的功效。

制法

1.高粱洗净，用清水浸泡2小时；羊肉洗净，切丁，入沸水略焯；生姜去皮，洗净，切末。 2.注水入锅，大火烧开，倒入高粱熬煮，边煮边搅拌。 3.待米煮开后，加入羊肉和生姜末同煮，待米再次滚沸后，转小火慢熬至粥黏稠，再加入适量盐，撒上葱花，出锅即可食用。