小结

本方为食疗方，可用于：滋补身体、益气活血。

配方

鸡蛋1个、糯米甜糟50克，红糖15克，枸杞子少许。

功能主治

甜糟是糯米煮熟后，加酵母发酵而成。经发酵的米粒和酒水都很美味。糯米甜糟能滋补身体，益气活血。

制法

1.将甜糟放到小锅内，加适量的清水。 2.将枸杞子洗净，放到甜糟水中，以中火煮开。 3.鸡蛋打均匀，倒入煮开的甜糟水中，边倒边搅拌，保持小火，直到鸡蛋煮熟。 4.加红糖调味即可。