小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：崩漏、产后血晕、跌打损伤、菌蕈中毒、血瘀体质、中毒、中风、中风病、中药中毒、便血、尿血、衄血、血虚、月经不调、痔血、筋骨痛、吐血。

功能主治

补血，止血，散瘀，解毒。主治妇女血虚，月经不调，崩漏，产后血晕，吐血，血，便血，尿血，筋骨疼痛，跌打损伤。

性味

咸，平。

用法用量

内服：鲜血，热饮或煮食，30-50克；干血，烊冲，每次6-9克，每日15-30克。 外用：适量，涂敷。

注意

《本草纲目》："服地黄、何首乌诸补药者忌之。"

化学成分

山羊或绵羊的血，主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质，此外尚含少量脂类(包括磷脂和胆固醇)、葡萄糖及无机盐等，蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克含水分82克，蛋白质16.4克，脂肪0.5克，糖类0.1克。血清含铁传递蛋白 B、血清含铁传递蛋白 C、血清含铁传递蛋白 D、血清含铁传递蛋白 E、胎蛋白。

药理作用

1.有促进生长和代谢的作用。 2.羊血可以用来制取超氧化物歧化酶。

临床应用

[食疗方选]： (1)新羊血 [原料]新羊血适量。 [制法]热饮新羊血1.2盏。此方治疗吐血、血丑血。 (2)醋煮羊血 [原料]羊血块200克，醋300ml，盐少许。 [制法]将羊血块切成小块，放醋液中煮熟，加盐调味。此方主治痔疾出血。