小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：血虚体质、阴虚。

功能主治

养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带。

性味

味咸、性平，入肝、肾经。

注意

相宜的黄金搭配，(宜)墨鱼+南瓜=护眼、增进视力，(宜)墨鱼+菜花=预防感冒、助消化；相克的禁忌搭配，(忌)墨鱼+酸性果汁=破坏蛋白质的吸收。脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食，乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。它与茄子相克。

别名

乌鲗，花枝，墨斗鱼，墨鱼。

鉴别

挑选生墨鱼时，宜选择色泽鲜亮洁白、无异味、无黏液、肉质富有弹性的。挑选干墨鱼时，最好能用手捏一捏鱼身是否干燥，闻一下是否有异味，优质的墨鱼带有海腥味，但没有腥臭味。

各家论述

适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。

临床应用

用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。