小结

本方为食疗方，可用于：健脾益气、延缓衰老。

配方

山药100克，排骨250克，胡萝卜1个，姜片、盐各5克，葱花6克，油适量。

功能主治

健脾益气、延缓衰老。本品可增强人体免疫力、延缓衰老。

制法

1.排骨洗净砍段；胡萝卜、山药洗净切块。油烧热，姜片爆香，加排骨后炒干水分。 2.再将排骨段、胡萝卜块、山药块放入煲内，大火煲40分钟后，调入盐撒葱花即可。