小结

本方为食疗方，适用于：动脉硬化、心脑血管疾病、高血压。

配方

黑木耳20克，大米100克，白糖5克，葱花适量。

功能主治

黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对辅助治疗高血压、动脉血管硬化、心脑血管病等颇为有效。

制法

1.大米洗净泡发；黑木耳洗净泡发，切丝。 2.锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒绽开。 3.放入黑木耳丝，改用小火煮至粥浓稠，加入白糖调味，撒上葱花即可。