小结

本方为食疗方，适用于：癌病、风湿性心脏病、高血压。

配方

海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，调料适量。

功能主治

利湿，活血，软坚。高血压、风湿性心脏病等，也可作为癌症的辅助治疗。

制法

(1)海带洗净，切条状。薏苡仁洗净。放锅内加水炖烂。 (2)鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉、味精。

临床应用

海带性味咸、寒，功能清热化痰，软坚消瘿。现代科学证实海带具有防治高血压、动脉硬化高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒，功能健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。现代科学则认为薏苡仁具有一定的防治肿瘤及保护肝脏的功能。故两者相配具有利湿化痰、软坚等功效，对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤者常食有益处。