参归炖猪心

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小结

本方为药膳方,常用于:心气不足、心血虚证、多梦、失眠、心悸、怔忡。

配方

党参50克,当归10克,猪心1只,味精、食盐各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

益心气、补心血。

用法用量

将猪心去油脂,洗净。选择上好党参(最好用潞党参);当归用秦归的归头或归身。将党参,当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心粑烂即可。食用时,放味精和食盐少许。

临床应用

适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡,失眠多梦等症。

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